top of page

ԱՎԵԼՈՒԿՈՎ ՏԱՊԱԿԱ

Մանրացրած ավելուկի վրա ջուր են լցնում և թողնում եռա: Առաջին եռից հետո ջուրը թափում են, որ դառնությունն անցնի, սառը ջրով լվանում, վրան կրկին ջուր լցնում և եփում: Եփած ավելուկը քամում են, լցնում սոխեռածի վրա և տապակում: Մատուցում են սխտորով:

2024

Խոհանոց

Ասացող՝

Անահիտ Բաղդագուլյան

Գրառող՝

Թ. Հայրապետյան, Գ. Մելիքյան, Ս. Առաքելյան, Ա. Կիրակոսյան

Վայր/ֆոնդ՝

Գորիս

bottom of page