top of page
ԱՎԵԼՈՒԿՈՎ ՏԱՊԱԿԱ
Մանրացրած ավելուկի վրա ջուր են լցնում և թողնում եռա: Առաջին եռից հետո ջուրը թափում են, որ դառնությունն անցնի, սառը ջրով լվանում, վրան կրկին ջուր լցնում և եփում: Եփած ավելուկը քամում են, լցնում սոխեռածի վրա և տապակում: Մատուցում են սխտորով:
2024
Խոհանոց
Ասացող՝
Անահիտ Բաղդագուլյան
Գրառող՝
Թ. Հայրապետյան, Գ. Մելիքյան, Ս. Առաքելյան, Ա. Կիրակոսյան
Վայր/ֆոնդ՝
Գորիս
bottom of page