top of page
ՏՀԱԼ (Ձմեռվա համար պահածոյացված միս)
Ջահել խոշոր անասունի միսը ոսկրահան են անում, եփում, հալած յուղ են լցնում վրան, շարում կարասի կամ արծնապատ տարրայի մեջ ու ծածկում: Պահում են սառը տեղում՝ որպես ձմռան պաշար:
2023
Խոհանոց
Ասացող՝
Անահիտ Բաղդագուլյան
Գրառող՝
Թ. Հայրապետյան, Գ. Մելիքյան, Ս. Առաքելյան, Ա. Կիրակոսյան
Վայր/ֆոնդ՝
Գորիս
bottom of page